Par le biais d’activités technologiques comprenant des travaux d’étude et des manipulations en laboratoire, cet enseignement ouvre sur l’univers des métiers des biotechnologies (santé, environnement, bio-industries et recherche en biologie).
Au programme !
Santé : diagnostic, traitement, prévention.
Les activités illustrent notamment la démarche entreprise pour l’étude d’une maladie.
Exemples : Pourquoi le médecin prescrit-il une analyse médicale ? Comment limiter les infections nosocomiales ?
Bio-industries : industries agro-alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques.
Les activités illustrent notamment comment une entreprise fabrique des aliments.
Exemples : Comment fabriquer un yaourt ? Du pain ? Quelle est la nature du ferment ?
Environnement : pollution, dépollution, amélioration de la production, contrôles de la qualité de l’eau, de l’air, du sol et des surfaces.
Les activités traitent notamment de la pollution de l’environnement.
Exemples : Qu’est ce qu’un environnement propre ? Comment assainir une eau polluée ?